タカハシガリレイが提供する、
適材適冷のご提案

「とにかく低温・強風で冷やせば良い」「凍ってしまえば全て同じ」冷却・凍結に関して、そういったイメージはないでしょうか?

急速凍結に関して圧倒的自信のあるトンネルフリーザーですが、実は、冷やす技術は「速さ」だけではないのです。

その食材や食品の特長を活かして、最大限のパフォーマンスを発揮できる冷やし方、それがタカハシガリレイの“適材適冷”の考え方です。

TFSとは・・・

Total Food Solution
世界に安全で美味しい食品を届けるために、“適材適冷” をご提案する
冷却・凍結のプロフェッショナル集団です。
年間300データ以上。
どんな食材にもご対応
原料から加工品まで、年間300件以上の食品冷却・凍結テストを行い培ったデータと、食品や冷凍理論に詳しい食品冷凍技士の有資格者によって、御社の商品開発に「冷やす」「凍らす」の側面から最適をご提案いたします。
充実の設備
MILAB(ミラボ)
様々なテストや食材研究を行えるガリレイグループのテストラボ「MILAB(ミラボ)」でお待ちしています。もっと安全に、もっと美味しい冷凍のミライを TFS と一緒に創りませんか?
小見出し
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冷却・凍結テストのお問い合わせ

ご見学・テストのご要望は、下記の問い合わせフォームをご利用ください。
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